【白毛猴】はくもうほう／50ｇ
￥7,290
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上質な岩茶は断崖絶壁の高い岩肌に自生しており、縁起の良い白猿に登らせ茶葉を採取させたという言い伝えのある岩茶。実際は白い服を纏った農夫が紐にぶら下がり、猿の様に野生の茶葉を収穫していた姿から命名。原木は伝説通りの場所に生えていたもので、辛口と呼べるキレのある旨みが特徴。飲んだ後の戻り香で花がスーッと通ります。
【味】 【香】
酸:★★★☆☆ 爽:★★★☆☆
苦:★★★★☆ 焙:★★★★☆
甘:★★★★☆ 芳:★★★★☆
辛:★★★☆☆ 腥:★★★★☆
渋:★★★☆☆ 清:★★☆☆☆
【味】 【香】
酸:★★★☆☆ 爽:★★★☆☆
苦:★★★★☆ 焙:★★★★☆
甘:★★★★☆ 芳:★★★★☆
辛:★★★☆☆ 腥:★★★★☆
渋:★★★☆☆ 清:★★☆☆☆