お茶の旨味と気品ある香で心癒される、至福の一服。
その昔、皇帝の妃の病が岩茶の最高峰の「大紅袍」で病が治ったという話が伝えられ、岩茶を用いた養生(病の予防など)が、注目されています。
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武夷岩茶は身体に良いと言われています。その昔、皇帝の妃が不治の病になり、武夷山から持ち帰ったお茶を飲ませたところ、その病が改善されたと伝えられています。その病は今でいう糖尿病であったとも言われています。
中国では陰陽五行という考えがあります。これは物事は陰と陽、五行によって成されているという考えです。中医学（東洋医学）でも同じことで、身体の部位や内臓、性質なども全てこの陰陽五行に当てはまるのです。
神戸岩茶荘では、独自の研究で、数ある武夷岩茶を陰陽五行の五つの色（青・赤・黄・白・黒）に分類しております。
これにより、身体に良いとされる武夷岩茶をより分かりやすく、選びやすくしております。
ご自身の体質や気になる点などをご考慮の上、お選び下さい。
また、季節に合わせて選んで頂くことも可能です。
陰陽五行の各色には、大きく分けて以下の通り季節も配当されています。
青＝春 （２月～４月）
赤＝夏 （５月～７月）
黄＝長夏（7月下旬～9月上旬）
白＝秋 （９月～１０月）
黒＝冬 （１１月～１月）
特に症状を気にせずとも、例えば春には青のお茶が不思議と美味しく感じられるのです。
どのお茶にするか迷われた場合は、是非季節に合わせて選んでみて下さい。
どのお茶も、適切に選ぶとより良いのであって、相性が悪いなどということはありません。
何れも美味しく、日々の健康の一助となってくれるお茶です。
岩茶の産地は福建省内陸部の北側に位置し、江西省との省境付近にあります。岩茶が自生する岩山の範囲は60～70平方キロメートルという限られた場所に、三十六峰という岩の峰と、九十九もの奇岩がそそり立ち、その岩間をぬうように、九曲渓という川が流れています。とても風光明媚な所で、広西省の桂林を思い起こすような所です。この場所の名を、武夷山といいます。
＞ 武夷山正岩茶へ
帆立などのお出汁に「棗(なつめ)・陳皮・等の 複数の漢方を入れてお米からじっくりと炊き込んだ 塩分控えめでカラダにとても優しいお粥です。 添えられた薬味で味の変化をお楽しみ頂けます。 茶玉子・サラダ・岩茶・デザートもセットです。
＞ 店舗メニューへ〒651-0004
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-4-5 三琴ビル2F
電話：078-251-9898
定休日：毎週火曜日、第２第４水曜日
営業時間：10:00 〜 20:00（ラストオーダー 19:00）
※混雑状況により早めに受付を終了する場合がございます。
※ランチのご予約は承っておりませんが、お席のみのご予約は可能です。
※眼心はご予約制でお受けしております。
JR「三ノ宮」から徒歩約２分
阪急電車「三宮」から徒歩約５分
阪神電車「神戸三宮」から徒歩約5分
阪神高速京橋ICより車で8分
阪神高速生田川ICより車で8分
駐車場無し、近隣パーキング有り
